黒米 夜、一人では遊ばないで下さい。

内容量 450g 賞味期限 お米の玄米なので、 保管により1年たっても古米、古古米となるだけで、 法的に決まった賞味期限はありません。

袋には産年と調整年月日を記載しております。

保存方法 冷暗所に保管 製造者 なかがわ野菊の里 徳島県徳島市南沖ノ洲5-7-65 【特選阿波の逸品選定商品】 　徳島県では平成17年度より、徳島ならではの魅力的な商品を「阿波の逸品」支援商品として選定し、平成25年4月時点で約270品が選ばれています。

　その中でも特におすすめしたい商品として厳選された20品を「2013 特選阿波の逸品」としてご紹介しています。

落ち葉でつくる極上の味、1300年の歴史と伝統 1008点の応募産品の中から選ばれました！ 徳島新聞でも紹介されています☆

　奈良平城京の献上黒米として千三百年の歴史と伝統を受け継ぐ黒米(もち米)です。

白米1合に大さじ1杯程度混ぜて炊飯すると、炊き上がりは赤飯色になります。

自然塩を1摘み入れるとなお美味しく頂けます。

　弥生紫に含まれる栄養素は、ポリフェノール・ビタミン・ミネラル・食物繊維などがあり、滋養豊かなお米です。

【こだわりの安全・健康・品質管理】 ・安全栽培・・・無農薬・無化学肥料・無除草剤で、根からアミノ酸の形でうま味成分を吸収する完熟腐葉土堆肥で育て、清らかな地下からの伏流水、天日干しで自然の味をくるんでいます。

・食生活・・・毎日の主食(白米)の中にポリフェノール(黒色色素)を無理なく取り込み、慢性的に不足しがちなビタミン、ミネラル類を豊富に含みます。

・品質管理・・・自然と共生して丁寧に育て上げ、低温保存で良質を保ち一粒一粒を手作業で選別し、お米の味を大切にしています。