食事摂取基準による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践[本/雑誌] / 由田克士/編著 石田裕美/編著 荒井裕介/〔ほか〕共著
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<内容><収録曲>1 PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理のための基礎知識2 アセスメントの基本3 個人(ライフステージ別)における栄養管理4 特定給食施設における栄養管理・給食管理5 個別対応を基本とする場合における栄養管理6 行政等で行う地域栄養計画・地域評価等における対応7 わが国と諸外国における食事摂取基準等の活用に関する整理8 栄養・食事計画、摂取量評価の理解を深めるための参考図<アーティスト/キャスト>石田裕美(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1803563Yoshi Den Katsu Shi / Hencho Ishida Hiromi / Hencho Arai Yusuke / [Hoka] Kyocho / Shokuji Sesshu Kijun Niyoru Eiyo Kanri Kyushoku Kanri PDCA Cycle No Jissenメディア:本/雑誌発売日:2015/04JAN:9784767961804食事摂取基準による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践[本/雑誌] / 由田克士/編著 石田裕美/編著 荒井裕介/〔ほか〕共著2015/04発売
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2,916円(税込み) |